Seguimi anche qui...

Facebook Pinterest instagram twitter

Panna cotta al cioccolato bianco

 






La panna cotta è un dolce di origine piemontese che nasce agli inizi del 1900 nella zona delle Langhe.
Si tratta di un dolce al cucchiaio dal gusto delicato apprezzato in tutto il mondo; gli ingredienti principali sono latte, panna, zucchero e colla di pesce. Questo dessert è molto veloce da realizzare e, dopo un tempo di raffreddamento in frigorifero è pronto per essere gustato.
Oggi vi propongo la mia panna cotta al cioccolato bianco e frutti di bosco: davvero una delizia che sono
certa diventerà il vostro asso nella manica, quando volete fare bella figura, ma il tempo a disposizione è poco...
Allora tutti in cucina che la prepariamo insieme...

-Ingredienti:

-500 ml di panna liquida del banco frigo
-100 ml di latte
-150 gr di cioccolato bianco di buona qualità
--2,5 fogli di colla di pesce
-400 gr di frutti di bosco a piacere.

tempo di preparazione: 10 minuti

Difficoltà: bassa
Costo: medio






Preparazione: prima di tutto mettere i fogli di colla di pesce nell'acqua fredda (deve ammollare per circa dieci minuti) nel frattempo scaldare la panna e il latte; inserire quindi il cioccolato spezzettato e farlo sciogliere mescolando continuamente.
Togliere quindi il pentolino dal fuoco, strizzare bene la colla di pesce ormai ammollata, e unirla al composto caldo...mescolare e suddividere in quattro coppe.
Metterle dunque in frigorifero per un' ora.
Passato questo tempo unire i frutti di bosco lavati e asciugati e riporre le coppe in frigorifero per altre due ore.
La nostra deliziosa panna cotta è pronta, un abbraccio, la Chicchina.





Commenti

  1. Buonissimo!!!!! Risultato ottenuto...... grazie Chicchina!!!!

    RispondiElimina
  2. Buonissimo!!!!! Risultato ottenuto...... grazie Chicchina!!!!

    RispondiElimina
  3. Molto più semplice di quello che immaginavo. Grazie mille!

    RispondiElimina
  4. Brava Cri: grande risultato con davvero poco

    RispondiElimina
  5. A volte basta davvero poco per darsi un aiutino!!!!!

    RispondiElimina
  6. l'ho fatta è proprio una bontà!grazie

    RispondiElimina
  7. La panna cotta!!!
    Tu non ci crederai ma non l'ho mai mangiata e ho sempre voluto provarla per cui seguiro' la tua ricetta buonissima, grazie!!! :)
    Un abbraccio........

    RispondiElimina

Posta un commento

I commenti non sono immediatamente visibili perchè moderati dall'autrice del blog. Non sono graditi commenti anonimi.
Grazie di cuore a chi lascia traccia del proprio passaggio con un saluto, un consiglio o una considerazione.
La Chicchina

Post più popolari

Instagram