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venerdì 17 febbraio 2017

Muffins cioccolatosi (senza burro)

 




Cosa c'è di meglio di un muffin ricco di cioccolato per iniziare bene la giornata? Se poi è anche senza burro e profuma deliziosamente di arancia, i sensi di colpa scendono a zero...
Si preparano in dieci minuti (cronometrati) e sono assolutamente facili da realizzare: sono morbidissimi , fragranti e si mantengono tali anche il giorno dopo, a patto che nessuno li spazzoli prima (cosa molto probabile).
Sono adatti anche come merenda o quando c'è proprio voglia di qualcosa di buono!!!
Ecco fatto, ci pensa la Chicchina: in poche mosse la vostra casa sarà invasa da un profumo irresistibile e questi dolcetti meravigliosi saranno pronti!!

Ingredienti:

-2,5 hg di farina
-1,8 hg di zucchero
-50 grammi di cacao amaro
-1 bustina di lievito
-1,5 hg di gocce di cioccolato
-2 uova
-220 ml di latte
-70 ml di olio di semi di girasole
-la scorza grattuggiata di 1/2 arancia
-sale





Cottura: 25 minuti

Difficoltà: bassa

Costo: basso



Preparazione: come per tutti i muffin sono necessarie due preparazioni separate.
In una ciotola bisogna mescolare gli ingredienti secchi e in un' altra quelli liquidi.
Per quanto riguarda la ciotola con ingredienti secchi bisogna mescolare la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, la scorza di arancia grattuggiata, il cacao e il sale.
In una seconda ciotola amalgamare le uova, il latte e l'olio: io per questa procedura ho usato le fruste elettriche.
A questo punto amalgamare i due preparati (liquido e solido).
Aggiungere ora le gocce di cioccolato.
Rivestire lo stampo MULTIMUFFINS con gli appositi pirottini, riempirli per 3/4 ed infornare per circa 25 minuti.
Passato questo tempo sfornare i muffins... Et volià, il gioco è fatto!!! Un bacione, a presto!



18 commenti:

  1. E si vede che sono cioccolatosi!!!
    Ti abbraccio

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  2. cara Cristina belli e buoni questi muffin, sai io ora per rimettermi dopo la brutta malattia ai polmoni ho bisogno di cose buone!!!
    Ciao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  3. w la cioccolata, da me impossibile concepire un dolce senza !!!!! Golosissimi i tuoi muffin. buon fine settimana Cri

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  4. Wow!!! Splendidamente cioccolatosi questi muffins. Qui da me sarebbero graditissimi. Un abbraccio :)

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  5. Fantastici, soffici e profumati...una vera coccola di dolcezza sublime! Dolcissimo week-end a te Cristina!😘💖

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  6. ho appena finito di mangiare e questo muffin ora sarebbe perfetto :-)

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  7. Bellissimi e molto golosi, buon weekend cara, un bacione

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  8. Ottimi così cioccolatosi.. e tanto invitanti!!!!

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  9. Cioccolatosi, golosi e molto coccolosi! Avrei bisogno di un paio per non dire tre tutti per me!

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  10. Mamma mia che buoni Cri, una di queste mattine mi faccio un viaggetto e vengo a far colazione da te. Un abbraccio

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  11. Ti faccio i miei migliori complimenti per questi muffins Cristina:hanno un aspetto splendido,ti sono venuti meravigliosamente bene e sono senza ombra di dubbio golosissimi e troppo goduriosi;inoltre l'abbinamento cioccolato e arancia e' tra i miei preferiti;).
    Grazie mille per la condivisione:)).
    Un bacione:)).
    Rosy

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  12. Li farò sicuramente Cristina, hanno un aspetto invitante e poi sono senza burro così li mangerò con meno sensi di colpa
    Buon fine settimana
    Adriana

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  13. Hanno un aspetto davvero golosissimo :-P complimenti Cri e felice we cioccolatoso :-P

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  14. Non male anche per me. Buona fine settimana streghetta bacio 😚 😚

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  15. Che goduria questi muffin...ne mangerei subito un paio :)
    Buon fine settimana!

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  16. Mi hai comvinta... troppo buoni niente sensi di colpa :D
    Bacio

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  17. senza burro ???? Ma sei stata super, hanno un aspetto golosissimo ! Buona settimana, un bacione

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  18. Li avevo apprezzati già su facebook, sono davvero molto golosi! Buona settimana :)

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