Sfoglia con le pere
Voglia di dolce improvvisa? Bene, la mia sfoglia con le pere fa al caso vostro. Si prepara in una manciata di minuti con pochi e semplici ingredienti: saranno sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, delle pere mature e succose ed un pizzico di cannella per far sì che un dolce profumato e goloso sia lì... sulla vostra tavola. Le pere andranno cotte brevemente sino a renderle morbide e succose, poi una cottura alla cieca per sfoglia abbondantemente zuccherata ed il gioco è fatto. Naturalmente potrete prepararla anche con altra frutta, seguendo i vostri gusti o la stagionalità: a me piacciono tantissimo le pere e in questo periodo se ne trovano di dolcissime. Insomma, ci venite con me in cucina? Infilatevi i grembiuli che prepariamo la sfoglia con le pere .. Ingredienti per uno stampo da 24 cm: -4 pere mature di medie dimensioni -1 rotolo di pasta sfoglia da 230 gr ( io Stuffer ) -200 gr di zucchero -il succo di mezzo limone spremuto -1 uovo -mezzo bicchiere di vino bianco secco -cannel
