La Chicchina

      Se volete preparare dei biscottini facili e deliziosi ho quello che fa per voi. Per realizzarli basteranno uova, zucchero e farina e loro sapore ricorda un po' i biscotti di Novara e un po'' i savoiardi . Questi biscottini sono perfetti a colazione, per accompagnare un bel caffè o semplicemente quando si ha voglia di un bocconcino goloso senza sensi di colpa. Li potrete aromatizzare come più vi piace, io ho aggiunto solo un po' di vanillina, ma andranno bene anche della scorza d'arancia o di limone, della cannella, oppure un goccino di liquore.  La cottura deve essere veloce, saranno cotti quando i bordi appariranno leggermente dorati. Se l'idea vi piace vi lascio la ricetta...      Ingredienti:   -180 gr di farina 00 -130 gr di zucchero semolato -4 tuorli e 2 albumi -1 bustina di vanillina -zucchero in granella     Cottura: 12/15 minuti in forno preriscaldato a 180°   Difficoltà: bassa   Costo: basso      ...