Spaghetti con code di gamberi, vongole, zucchine e fiori
Vi lascio la ricetta di un primo squisito, profumato e goloso; l'ho preparato con code di gambero, vongole, tante zucchine e fiori di zucca ...un piatto perfetto per l'estate che ha anche il pregio di essere semplice da realizzare. Io ho abbondato con le zucchine, voi, a vostro gusto, potrete variare la quantità delle vongole o delle code di gambero. In ogni caso provate questa ricetta, a casa è piaciuta molto e credo la gradirete anche voi, tutti in cucina... Ingredienti per 4/6 persone: -320 gr di spaghetti -300 gr di code di gambero lessate e private del filetto nero (l'intestino) -500 gr di vongole -4 piccole zucchine -8 fiori di zucca -50 gr di parmigiano stagionato grattugiato -olio extravergine d'oliva -1 spicchio d'aglio -1/2 (mezzo) bicchiere di vino bianco secco -sale -pepe -prezzemolo tritato Cottura: 20 minuti in totale per il sugo+ il tempo di cottura della pasta Difficoltà: bassa Costo: ...
