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Pizza di pane

    Il Pane non si butta mai! Oggi l'ho usato per preparare una pizza buonissima che vi consiglio assolutamente di provare. Io l'ho farcita con passata di pomodoro, olive, capperi, mozzarella e acciughe, voi seguite il vostro gusto o quello che vi suggerisce la fantasia. Volete la ricetta? SEGUITEMI...  Ingredienti per una teglia di cm 30x 20: -350 gr di pane raffermo -250 ml (circa) di acqua -sale -pepe nero -2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Per farcire: -6 cucchiai di passata di pomodo -14 olive nere denocciolate -10 acciughe -1 cucchiaio di capperi -1 bocconcino di mozzarella da 125 gr -olio -sale -origano Cottura: 30 minuti totali in forno preriscaldato a 190° Difficoltà: bassa Costo: basso Preparazione: Spezzare il pane, unire i due cucchiai di olio, il sale e il pepe. Versare l'acqua a filo, poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e non troppo umido. Rivestire la teglia con la carta forno, stendere il composto di pane e infornare p

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