Lasagne con gli spinaci
Quanto sono buone le lasagne! Qui me le chiedono spesso e, proprio per questo, mi piace variare: oggi le ho preparate con spinaci e l'aggiunta di Maccagno, un formaggio della mia terra, che naturalmente potrete sostituire con un altro formaggio di vostro gradimento. La ricetta è abbastanza semplice ed è anche relativamente veloce da realizzare se, come ho fatto io, sceglierete di usare le sfoglie di pasta fresca pronte per il forno. La quantità degli ingredienti che vi suggerisco sono indicative: potrete aggiungere spinaci, besciamella e formaggi a vostro piacere... io ho abbondato perché è proprio questa caratteristica che le rende ancora più golose. Una bella teglia di lasagne mette tutti d'accordo e ha il vantaggio di essere preparata con un certo anticipo, quindi direi che ci sono tanti buoni motivi per preparare con me queste golosissime lasagne. Tutti in cucina... Ingredienti per 6 persone: -250 gr di sfoglie per lasagne pronte per il forno -700 gr di spinaci -1 spicc
