Treccia con le pesche
Un dolce, neanche a dirlo, aiuta... Molto spesso, però, non c'è il tempo per realizzarlo: allora arrivo io in soccorso con la mia treccia con le pesche . Naturalmente la potrete realizzare con la frutta che preferite (albicocche, fichi, pere, mele): io ho usato le pesche perché in questo periodo sono mature e succose al punto giusto. Per preparare questo dolce squisito, ottimo a colazione, a merenda, ma anche come dessert di fine pasto (magari con una pallina di gelato alla crema) sono sufficienti pochi minuti ed altrettanta fatica. Bastano due rotoli di pasta sfoglia, burro, poco zucchero e un paio di pesche... niente di più. Se poi volete aggiungere qualche amaretto, un po' di gocce di cioccolato o un velo di confettura liberissimi... A me piace tanto così. Vediamo allora come prepararlo... Ingredienti: -2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari del banco frigo -2 pesche (circa 300 gr al netto degli scarti) -40 gr di burro -2 cucchiai di zucchero per la pasta sfoglia + 1 cucchia
