La Chicchina

Preparo spesso torte per la colazione e spesso lo faccio utilizzando quello che offre la dispensa aggiungendo della frutta di stagione; è il caso di questa torta con muesli e pesche: l'ho realizzata senza burro e aggiungendo una piccola quantità di cioccolato fondente.  Vi devo dire che la famiglia ha gradito molto questo esperimento e, via una fetta e sotto l'altra la torta è finita in un battibaleno. Naturalmente potrete sostituire le pesche con la frutta che preferite ma vi consiglio di sceglierne comunque di succosa: questo conferirà al dolce il giusto grado di umidità. Anche per il muesli scegliete quello che vi piace o che avete a disposizione (il mio aveva, oltre ai cereali e alla frutta secca, della golosa frutta disidratata) La ricetta, come vedrete è facilissima e si realizza in pochi minuti. Sarà ancora più buona se la conserverete in frigorifero. Allora accendete il forno che prepariamo questa buonissima torta...
Ingredienti:

-300 gr di farina 00
-150 gr di zucche…