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giovedì 6 luglio 2017

Ginger drink








Il ginger (o zenzero) ha molteplici proprietà, tra cui quella digestiva e quella antinfiammatoria: è molto efficace contro il mal d'auto e la nausea in generale, il mal di testa, l'ulcera e molto altro ancora...
Questa bevanda è rinfrescante, digestiva e molto dissetante (grazie al gusto agrumato di questa radice).
Rispetto alla ricetta originale io ho dimezzato la quantità di zucchero e ho scelto di utilizzare quello di canna.
Si tratta di una preparazione semplicissima, una non ricetta praticamente: è però bene conoscere quando si vuole preparare una bevanda sfiziosa e salutare.
Se volete seguirmi vi faccio vedere come realizzarla in pochi minuti  e con una difficoltà pari a zero!!


Ingredienti:

-una radice di zenzero da 5/6 centimetri
-1,5 litri d'acqua
-1 hg di zucchero di canna
-1 limone biologico
-cubetti di ghiaccio


Cottura: 10 minuti per bollire acqua e zenzero

Difficoltà: bassa

Costo: basso




Preparazione: sbucciare la radice di zenzero (io ho usato il pela patate).







Mettere un litro e mezzo di acqua in una pentola: aggiungere lo zenzero grattuggiato e far bollire dieci minuti.
Allontanare la pentola dal fuoco e mettere il preparato in una caraffa: fare quindi raffreddare completamente.
A questo punto filtrare ed aggiungere lo zucchero: mescolare sino a che è completamente sciolto.
Da ultimo inserire il succo del limone.
Il ginger drink è pronto (servire con cubetti di ghiaccio): da consumarsi come aperitivo, digestivo o, semplicemente, perchè è buono.
Un abbraccio. Cristina!

8 commenti:

  1. Cara Cristina, credo che con questo caldo afoso solo un buon drink ti può aiutare.
    Ciao e buona giornata è tornato il caldo, un abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Una bibita super fresca e tanto energizzante e con questo caldo davvero è il top!!Un abcione,Imma

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  3. Ne ho sentito parlare ma non l'ho mai provata, con questo caldo è sicuramente l'ideale ;)
    Marina

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  4. Un ottimo drink rifrescante e salutare.
    Bacio

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  5. la voglio provare, grazie per averla condivisa ! Un abbraccio

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  6. Mi piace questo drink, fresco e dissetante, perfetto con questo caldo. Baci Cristina e buon weekend.

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  7. Anche io la provero! Zenzero e limone è un abbinamento che mi piace ma mai provato così!
    Un bacio.

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  8. da quando hai pubblicato questa ricetta non hai idea quante volte l'ho preparata, grazie cara amica
    sei sempre bravissima

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