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martedì 17 maggio 2016

Sfogliatine cipolle e Brie







 Ciao! Eccomi da voi con delle piccole sfogliatine salate, adatte per mille occasioni....sono tanto veloci e facili da preparare quanto buone e saporite. La pasta sfoglia non manca mai nel mio frigo, mi salva davvero in troppe occasioni...in un attimo si possono preparare tantissime cose buone. Se volete preparare con me queste sfogliatine ne sarete sicuramente conquistati, bastano pochi ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia, una cipolla e un po' di brie....

Ingredienti:

-1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
-1 cipolla rossa di Tropea
-1,5 hg di Brie
-rosmarino
-latte
-sale
-pepe
-olio extravergine d'oliva

Cottura : 20 minuti di forno

Difficoltà: bassa

Costo: basso.

Preparazione: affettare la cipolla finemente e ripassarla per pochi minuti in olio; salare e pepare.
Srotolare la pasta sfoglia, dividerla in quadrati o cerchi della dimensione desiderata e mettere al centro  un po' di cipolla evitando di distribuirla lungo i bordi.
Mettere al centro di ogni sfogliatina una fettina di Brie senza eliminare la crosta, spennellare il tutto con un po' di latte e versare un filo d'olio.
Disporre le sfogliatine su una teglia rivestita di carta forno ( io uso quella che avvolge la pasta sfoglia, così risparmio, che furbacchiona!!!!) e infornare in forno preriscaldato per venti minuti o giù di lì  (dipende dalla potenza del forno, il mio, come ben sapete è GAGLIARDO). Quando le nostre sfogliatine sono dorate, sfornarle e consumarle con chi vi garba!!! Ciao, a presto baci dalla Chicchina!

13 commenti:

  1. Mi piace il brie in tutti i suoi utilizzi.
    Buone queste sfogliatine.
    Un abbraccio

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  2. Sono un sacco invitanti...Brava!!!! Un abbraccio

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  3. Sono super veloci da fare.. e tanto sfiziose!!!!! .-* baciotti

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  4. Degli stuzzicchini molto deliziosi !

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  5. Queste sfogliatine sono molto sfiziose, adatte per un aperitivo ma anche come spezza-fame durnate la giornata. Un abbraccio Fabiola

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  6. Hai ragione, mai restare senza di un rotolo di pasta sfoglia....quante cose si possono fare e la tua proposta mi piace tantissimo!!!
    Baci

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  7. Ricettina veloce e davvero sfiziosa :-P Grazie dell'idea :-) sono in partenza x qualche giorno di vacanza e ci tenevo a lasciarti il mio saluto :-)
    A presto <3

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  8. le ricette che preferisco, rapide, economiche e tanto buone!

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  9. Ma sono carinissime e molto stuzzicanti, quando le assaggi una tira l'altra!
    Bella idea, bacissimi da Gabry

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  10. MI PIACCIONO MI PIACCIONO MI PIACCIONO....vado avanti??? :-)
    un bacione
    unospicchiodimelone!

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  11. Mi piacciono tantissimo Cristina quasi quasi le preparo per oggi trovo sempre degli ottimi spunti nel tuo blog
    Un abbraccio

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