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venerdì 25 novembre 2016

Biscottoni (biscotti ciccioni...)








Questi sono biscotti che non hanno un aspetto "perfetto": sono ciccioni, irregolari e un po' rustici ma, ragazzi, che buoni!!!! Con pochi e semplici ingredienti e pochissimo impegno avrete dei biscotti perfetti per colazione o magari da inzuppare in un bicchiere di vinello buono (io no, sono astemia, ahimè).
Per questa preparazione basteranno davvero pochi minuti: si mettono insieme tutti gli ingredienti, si impastano e si "impanano nello zucchero"...Lo so che avete un po' di ammirazione per questi termini tecnici😁 e forse anche un po' d'invidia per tanta conoscenza, ma a volte le cose semplici, spiegate in parole povere, arrivano anche prima.
Allora, un occhio nella dispensa: se avete due uova, zucchero e farina siamo a cavallo...


Ingredienti per 20/22 biscotti (a seconda della dimensione che si desidera):

-5 hg di farina
-1,5 hg di zucchero
-1 bustina di lievito
-2 uova
-110 ml di latte
-70 ml di olio di girasole
-la scorza grattuggiata di un'arancia
-1 cucchiaio di liquore a scelta ( io rum...quello avevo!)
-1 pizzico di sale
-zucchero e latte per "impanare i biscotti"


Cottura: 18/20 minuti in forno preriscaldato a 180°

Difficoltà: bassa

Costo: basso





Preparazione: mettere in una grande ciotola la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e mescolare bene .
Aggiungere le uova, il liquore, il latte, la buccia d'arancia e l'olio.
Impastare molto bene per amalgamare perfettamente e per rendere il composto perfettamente omogeneo.
Staccare ora dei pezzetti di pasta grandi come un mandarino e darle una forma leggermente allungata. Passare i biscotti nel latte e successivamente nello zucchero.



Mettere i biscotti  distanziati (aumentano molto) e infornarli per il tempo previsto.
A cottura sfornare e, volendo, cospargere di zucchero a velo.
Velocissimi e buonissimi....Un abbraccio, Cristina/Chicchina.



32 commenti:

  1. Cara Cristina, i biscotti ha me piacciono tutti!!! poi se sono pure ciccioni meglio ancora:-)
    Ciao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio.
    Tomaso

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  2. Mi piacciono, mi piacciono! Prooprio perché "ciccioni, irregolari e un po' rustici" come dici tu, rendono bene l'idea della loro bontà!

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  3. da provare :)
    http://cronachediunawannabefashion.blogspot.it/

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  4. Così ciccioni e rustici c'è più gusto nel mangiarli !

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  5. Speciali e deliziosi questi biscottoni ciccioni!!
    A colazione a casa mia andrebbero a ruba in attimo!
    Un bacione Manu <3

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  6. Buoni buoni, mi attirano molto questi biscottoni!

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  7. Questi biscotti mi piacciono proprio per via dell'aspetto rustico.

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  8. Dei golosi biscottoni da inzuppo,i miei prefriti. Un bacione e buon weekend

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  9. Mi piacciono un sacco questi biscotti, adoro le cose rustiche, semplici e fatte col cuore. Buon weekend, Un bacio

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  10. Sono sicurissima che siano buoni...ce li vedrei bene per colazione domattina.. Riesci a farmene recapitare una busta? iihihihhi.. smack e buon w.e. :-*

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  11. sono davvero gustosi questi biscotti!

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  12. Bellissimi!!! Dei bei biscotti che danno soddisfazione, grandi e deliziosi, perfetti da inzuppare a colazione, ma anche per una coccola pomeridiana :)
    Te ne ruberei volentieri uno.
    Un bacio e buon fine settimana

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  13. Ciccioni si....ma anche tanto appetitosi :)

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  14. tesoro... te ne sono rimasti??? no perche' son tutta a terra tra mal di gola e mal di testa infatti scusa se passo in ritardo... :( mi piacciono questi biscotti, troppo brava e in questo momento ci stanno benissimo con un po' di tea!!!! :) un abbraccio..........

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  15. Perfetti per l'inzuppo, molto invitanti!!!

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  16. Ma guarda che belli e golosi!!!! Una colazione da sogno la tua!!!!

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  17. A me i tuoi termini tecnici 😂 Piacciono molto! E mi piacciono tanto anche i biscotti cicciosi (ne ho fatti anche io di robusti!)

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  18. piacciono molto anche a me i tuoi termini "tecnici""..li faro' miei ..
    troppo "forte sei""
    Brava la chicchina.. con in suoi golosi biscotti""
    baci

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  19. Simpaticissimo il nome che hai dato alla ricetta e i biscotti sembrano davvero molto buoni.

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  20. che carini, tutte le cose rustiche mi piacciono e questi biscottoni devono essere perfetti per la colazione, segno la ricetta !Un bacione

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  21. Già solo per il nome mi incuriosiscono, a vederli sembrano proprio buoni per l'inzuppo! un saluto

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  22. Mi piacerebbe proverò senza altro inzupponi. ..Buona giornata baseto 😚

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  23. Ne accetterei volentieri un paio ora da gustare insieme al mio cappuccino! Un abbraccio :)

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  24. Perfetti per una sana colazione!
    Complimenti, un abbraccio e buona settimana

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  25. Bellissimi questi biscotti ciccioni!!!!

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  26. dei gran biscotti che invogliano a fare una bella prima colazione con i fiocchi

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  27. deliziosissimi!!! corroboranti e profumati!!! me ne passi un paio???

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  28. Sembra una ricettina fattibile anche per me! Magari senza liquore perchè ho il bimbo piccolo...

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  29. Mio marito adora questo tipo di biscotti, perfetti da inzuppo per la prima colazione :-P
    li provo senz'altro!!!
    un abbraccio ^__^

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  30. Buonissimi ma puoi farmi una ricetta con un biscottone integrale no zucchero bianco ???

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  31. So nice! <3

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