Seguimi anche qui...

Facebook Pinterest instagram twitter

Torta del buongiorno











Non poteva che chiamarsi così questa torta golosissima e cioccolatosa. In questi giorni, poi , nelle nostre case c'è parecchio cioccolato avanzato; una torta da colazione mi è sembrato il modo migliore per riciclare questa bontà, anche nota come cibo degli Dei. Il cioccolato, oltre che essere meravigliosamente buono ha tantissime proprietà: è un potente antiossidante, è un cardiotonico e aiuta il buon umore.....quindi non ci sono scuse per non provare la mia torta del buongiorno...

Ingredienti:

Per la torta

-300 gr di farina
-100 gr di zucchero
-3 uova
-70 ml di olio di semi insapore
-1 yogurt naturale
-il succo di un'arancia
-1 bustina di lievito
-1 pizzico di sale
-180 gr di cioccolato tritato grossolanamente


Per la glassa: 150 gr di cioccolato da copertura, 1 noce di burro, granella di zucchero.

Cottura: 30 minuti in forno preriscaldato a 180°

Difficoltà: media

Costo: basso

Preparazione: per prima cosa lavorare bene le uova e lo zucchero con le fruste; quando sono gonfie e spumose aggiungere lo yogurt, il succo d'arancia. l'olio e un pizzico di sale continuando a sbattere.
Quando il composto è omogeneo aggiungere la farina mescolata al lievito.
Da ultimo inserire il cioccolato tritato ( io non ho usato solo quello fondente, ma anche al latte e gianduia).
Infornare in forno preriscaldato e cuocere per il tempo stabilito.
A cottura  sfornare, sformare il dolce e farlo raffreddare completamente. Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro (che serve a rendere più lucida la glassa). Quando la torta è fredda spalmare il cioccolato sulla sua superficie, attendere cinque minuti che si rapprenda un po' e cospargere con  zucchero in granella, zuccherini colorati, biscottini....insomma: quello che più vi piace.
Un abbraccio, a presto, Chicchina. 

Commenti

  1. Una mia amica dice che sembra una colomba!!! La conosci?!

    RispondiElimina
  2. Ottima ricetta, golosissima!!!!!

    RispondiElimina
  3. Sono proprio soddisfatta, è buonissima Alice,peccato non potertene offrire una fetta.......

    RispondiElimina
  4. più che colomba, un'amica mi ha detto che sembra ad una cornacchia, ma è buonissima!!!

    RispondiElimina
  5. Quell'amica lì che l'ha fatta la sa lunga!!!!!

    RispondiElimina
  6. Ciao carissima! Che goduria questa torta!!!E' proprio del buongiorno! Ahaha
    Un grosso bacio!
    unospicchiodimelone!

    RispondiElimina
  7. Oddio, ma che bontà... Ma ci credo che questa sia la torta del buongiorno *.* svegliarsi e mangiare una delizia tale è un sogno!

    RispondiElimina

Posta un commento

I commenti non sono immediatamente visibili perchè moderati dall'autrice del blog. Non sono graditi commenti anonimi.
Grazie di cuore a chi lascia traccia del proprio passaggio con un saluto, un consiglio o una considerazione.
La Chicchina

Post più popolari

Instagram