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Torta con noci, caffè e cioccolato



A volte una fetta (barra due) di torta fatta in casa, a colazione, basta per partire con il piede giusto.  Non sempre, ovviamente, c'è il tempo di mettersi ai fornelli e realizzare preparazioni lunghe e impegnative.
Non è assolutamente  il caso  di questa torta che è facile, veloce da realizzare e tanto, tanto buona.
Noci, caffè e cioccolato sono ingredienti che vi possono piacere?! Se la risposta è sì, siamo a cavallo.
L'aspetto di questa torta è forse un po' rustico, ma vi assicuro che il sapore è ricco e goloso.
Si tratta, come vi ho anticipato, di una ricetta facile, a prova di inesperte...
Quindi non ci sono scuse: allacciatevi il grembiule e tutti in cucina a preparare la mia torta con noci, caffè e cioccolato...


Ingredienti:

-350 gr di farina 00
-4 uova
-150 gr di zucchero
-80 ml di olio
-200 ml di caffè freddo
-2 cucchiai di rum
-1 bustina di lievito
-150 gr di gherigli di noci
-100 gr di cioccolato fondente
-burro e farina per lo stampo
-zucchero a velo


Cottura: 35 minuti in forno preriscaldato a 180°

Difficoltà: bassa

Costo: basso




Preparazione: tritare i gherigli di noce e il cioccolato in modo grossolano.
Mettere i tuorli e lo zucchero in una ciotola (se amate il dolce potete aggiungere cinquanta grammi di zucchero alla quantità indicata) e sbattere con le fruste elettriche.
Aggiungere quindi il caffè a filo, l' olio e il rum.
Montare a neve ben ferma gli albumi.
A questo punto inserire all'impasto precedentemente preparato la farina mescolata al lievito, mescolare per amalgamarla bene e aggiungere le noci e il cioccolato tritati.
Da ultimo  unire gli albumi montati a neve, mescolando dall'alto verso il basso per non smontarli.
Imburrare ed infarinare una teglia quadrata (all'incirca 25x25 cm) o, indifferentemente, rettangolare: versarvi l'impasto, livellarlo ed infornare in forno preriscaldato per trentacinque minuti.




Facile vero? Promessa mantenuta. Un abbraccio, la vostra Chicchina.

Commenti

  1. Cara Cristina, vedendo le belle foto, io mi sento già un pezzo in bocca!!!
    Ciao e buona giornata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Che golosissimo mix di sapori..non stento a credere che sia spaziale anche come gusto!!

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  3. Adoro i dolci con le noci.... e con caffè e cioccolato è ancora più golosa!!!!

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  4. Ha tutto ciò che mi piace!!!!! Un quadrottino me lo offri? Un bacione e buon w.e. :-*

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  5. Buoni brava e complimenti per la tua presenza TV. Buona fine settimana.

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  6. ingredienti che amo..golosamente buona!!
    baci

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  7. Una bella sferzata di energia per la colazione, un dolce molto goloso!

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  8. Helpful article and really nicely explained so thanks a lot.
    clipping path services

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