Mini bavaresi allo yogurt
Oggi vi offro dei dolcetti speciali e facili da preparare: le bavaresi allo yogurt. Chi mi conosce sa quanto io ami i dessert al cucchiaio: sono perfetti come fine pasto o per una pausa golosa. La ricetta di cui vi voglio parlare si realizza in pochi minuti e può essere personalizzata secondo i propri gusti: infatti è possibile utilizzare yogurt alla frutta invece che bianco come ho fatto io oppure guarnire le bavaresi con un topping di frutti di bosco, fragole, o caramello. Per un topping veloce e squisito, andrà benissimo anche la vostra confettura preferita lavorata a crema con qualche cucchiaino di acqua (provate anche questa versione e vedrete che mi darete ragione). Vediamo allora come si prepara... Ingredienti: Per le bavaresi : -250 ml di panna fresca -250 gr di yogurt bianco magro -250 ml di latte intero -2 cucchiai di zucchero -2 fogli di colla di pesce Per il topping : -200 ml di frutti di bosco o fragole -70 gr di zucchero Cottura: qualche minuto per portare a ...
