Passa ai contenuti principali

Post

In primo piano

Melanzane a libretto saporite

  Adoro le melanzane e mi piace prepararle in tanti modi diversi; nel blog potete trovare tantissime ricette che le vedono protagoniste: Le melanzane a funghetto ,  torta salata con melanzane , melanzane alla parmigiana , tanto per citarne alcune. Oggi vi mostro la ricetta delle melanzane a libretto saporite, sono impanate con una panure particolare (composta da pangrattato, parmigiano e basilico) e farcite con passata di pomodoro, fette di provola, capperi, alici e olive taggiasche. Ve lo devo dire che sono buonissime?! Mi sa che vi siete già fatti l'idea. Seguitemi in cucina che prepariamo una teglia di questa bontà. Se ne dovessero avanzare, saranno ancora migliori il giorno sucessivo alla loro preparazione.   Ingredienti:   Per le melanzane :    -2 melanzane tonde -2 uova -mezzo bicchiere di latte -sale -pepe -pangrattato q.b. -parmigiano q.b. -7/8 foglie di basilico fresco - 1 litro di olio di semi di girasole   Per farcire: -passata di pomodoro ...

Seguimi anche qui...

Facebook Pinterest instagram twitter

Ultimi post

Ciambella con panna, nocciole e caffè

Galette con zucchine, code di gambero e mozzarella

Sfogliatine fiorentine

Rigatoni all'amatriciana

Sfoglia con crema ed ananas

Voul au vent con la fonduta di fontina

Torta salata con patate arrosto e i formaggi che vuoi

Focaccine in padella con formaggio spalmabile

Ciambelline con mandorle e nocciole

Pizza di Pasqua al formaggio

Instagram