La Chicchina

  Vi lascio due idee semplici e saporite per preparare dei crostoni perfetti come antipasto o per accompagnare un aperitivo, un modo sfizioso per riciclare il pane, qualora avanzi. Il pane raffermo andrà tagliato a fette spesse 1,5 centimetri circa e farcito nel primo caso con passata di pomodoro condita e mozzarella e, nel secondo caso, con verza stufata (ricetta qui ) filetti di alici sott'olio, pomodori secchi, capperi e olive). Niente di complicato quindi, ma vi assicuro che sono così buoni che spariranno in un lampo. Li prepariamo insieme?   Ingredienti per 8 crostoni:   -8 fette di pane raffermo     Per i crostoni al pomodoro e mozzarella :   -passata di pomodoro  -1 bocconcino di mozzarella -olive taggiasche -capperi  -sale -pepe -origano  -olio d'oliva    Per i crostoni con verza, alici e pomodori secchi :    -verza ripassata q.b. -2 o 3 falde di pomodori secchi -4 filetti di alici sott'olio -olive taggiasche...