La torta di San Martino
Anni fa, in un ristorante, avevo assaggiato la torta di San Martino e ricordo che mi era piaciuta tantissimo...Avevo chiesto la ricetta ma, aihmè, non mi era stata data. Ieri ho pensato di replicarla e, dopo un'accurata ricerca nel web mi sono messa all'opera. Mi sono ispirata alla ricetta di Buonissimo che era quella che per ingredienti più si avvicinava a quella che tanto mi aveva colpito; in realtà la mia ricetta è un po' diversa sia negli ingredienti che nel procedimento, modifiche dettate unicamente dal mio gusto personale. Mi sono messa all'opera e in poco tempo ho sfornato un dolce squisito: profumato e perfetto anche per un dopopranzo, magari con una pallina di gelato alla crema. Vi lascio la ricetta e vi suggerisco di provarla...L'ho preparata per festeggiare i 10 ANNI DEL BLOG...Quindi offro una fettina a tutti voi, grazie per il vostro affetto, siete in tanti a passare di qui. Adesso allacciamo il grembiule e tutti in cucina... Ingredienti per uno ...
