Le frolle di Santa Lucia
Le frolle di Santa Lucia sono squisiti biscottini della tradizione veronese. Questi dolcetti deliziosi vengono preparati per la Santa che, in groppa al suo asinello, nella notte tra il 12 e il 13 dicembre, passa nelle case dei bambini buoni lasciando loro regali e dolci Per i bambini un po' monelli, invece, ci sarà del carbone. Le frolle di Santa Lucia sono molto semplici da realizzare e come per ogni ricetta della tradizione esistono molto ricette per prepararle, questa è la mia... Ingredienti: -250 gr di farina 00 -150 gr di burro leggermente morbido -50 gr di zucchero semolato -50 gr di zucchero a velo -1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci -1 uovo + 1 tuorlo -1 pizzico di sale -mezzo cucchiaino di aroma di vaniglia liquida o 1 bustina di vanillina - zucchero a velo per decorare Cottura: 15 minuti in forno preriscaldato a 160° Difficoltà: bassa Costo: basso Preparazione: tagliare il burro a cubetti e la...
